avatar

.

Karadeniz Usulü Mısır Çorbası Yapımı

  • Karadeniz Usulü Mısır Çorbası Yapımı

    Malzemeler:

    1 su bardağı yarma mısır

    2 su bardağı yoğurt

    1 litre sıcak su

    1 yemek kaşığı tereyağı

    Pul biber

    Nane

    1 tatlı kaşığı tuz

    Hazırlanışı:

    Yarma mısır bol suyla yıkanır. Ardından derin bir tencereye bir litre sıcak suyun içine mısırlar dökülür ve mısır yumuşayıncaya kadar kaynatılır. Kaynarken üzerinde oluşan köpükler alınır. Mısır tamamen yumuşayınca ocak kapatılır. Bir kasede tuz ve yoğurt çırpılır. Mısır hafifçe suyu süzülerek yoğurdun içine boşaltılır ve karıştırılır. Tereyağı eritilir ve içine pul biber ve nane eklenir. Servis yapılırken üzerine tereyağı gezdirilir.

    Not: Mısır aktardan alınmalı. Çorbalık yarma mısır diye bilinir. Marketlerden alınan mısırlarla olmaz.

  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Yufkadan Kolay Su Böreği
    Yufkadan Kolay Su Böreği
    Türlü Tarifi
    Türlü Tarifi
    Fırında Patatesli Sulu Köfte
    Fırında Patatesli Sulu Köfte
    Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Tarifi
    Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Tarifi
    Mercimekli Lazanya Tarifi
    Mercimekli Lazanya Tarifi
    Açma Tarifi
    Açma Tarifi
    Havuçlu Tarçınlı Cupcake
    Havuçlu Tarçınlı Cupcake
    Un Kurabiyesi Tarifi
    Un Kurabiyesi Tarifi
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>