avatar

.

Karnıbaharlı Bulgurlu Köfte Nasıl Yapılır?

6 Mayıs 2013
  • Karnıbaharlı Bulgurlu Köfte Nasıl Yapılır?

    Karnıbaharlı bulgurlu köfte kış aylarında yapacak yemek bulamayan hanımların imdadına yetişen bir yemektir.

    Yapılışı:

    Sıcak suyun içine karnıbahar ve havucu koyup haşlıyoruz. Yumuşayan havuç ve karnıbaharın üzerine hemen bulgur dökülüp iyice karıştırılır. Bulgur bu sayede yumuşayacaktır. Karışımın üzerine yumurta, kıyma, baharatları koyup iyice harmanlıyoruz. Daha sonra yavaş yavaş unu koyuyoruz. Hamuru dinlendirdikten sonra küçük küçük parçalar kopartıp kızmış yağın içinde pişiriyoruz. Servis yaparken yanına bol salata ya da yoğurt koyabilirsiniz. Servis yapılırken süsleme çeşitlendirilebilir. Eğer saklamak isterseniz pişirmeden şekil verip daha sonra alüminyum folyoya sararak buzlukta uzun süre saklayabilirsiniz.

  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Yufkadan Kolay Su Böreği
    Yufkadan Kolay Su Böreği
    Türlü Tarifi
    Türlü Tarifi
    Fırında Patatesli Sulu Köfte
    Fırında Patatesli Sulu Köfte
    Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Tarifi
    Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Tarifi
    Mercimekli Lazanya Tarifi
    Mercimekli Lazanya Tarifi
    Açma Tarifi
    Açma Tarifi
    Havuçlu Tarçınlı Cupcake
    Havuçlu Tarçınlı Cupcake
    Un Kurabiyesi Tarifi
    Un Kurabiyesi Tarifi
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>