avatar

.

Patlıcanlı Doruk Kebabı Tarifi

9 Mayıs 2013
  • Patlıcanlı Doruk Kebabı Tarifi

    Patlıcanlı doruk kebabı en özel misafirleriniz için hazırlayacağınız, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak kebap çeşitlerinden biridir.

    Yapılışı;

    Galeta unu, rendelenmiş soğan, karabiber, kimyon, tuz, yağ, ılık su ve kaşarı karıştıralım ve sonra kıymayı ekleyelim. İyice yoğurup, köftenin kulak memesi kıvamında olmasına dikkat edelim. Eğer köfte sertleşirse ılık su ve sıvı yağ ile yumuşatabilirsiniz. Patlıcanları soyup ince ve uzun şekilde dilimleyelim. Yağsız tavada yumuşatalım ve köftenin etrafına sararak yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerini de yağlayıp; salça, küçükçe dilimlenmiş domates ,bir çay bardağı su, bir diş sarımsak ve 1 çay kaşığı tuz ile hazırladığımız sosumuzu da sürerek önceden ısıtılmış fırında 250 derecede pişirelim.

  • Bu Yazılar da ilginizi çekebilir
    Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Tarifi
    Patlıcanlı Etli Perde Pilavı Tarifi
    Mercimekli Lazanya Tarifi
    Mercimekli Lazanya Tarifi
    Açma Tarifi
    Açma Tarifi
    Havuçlu Tarçınlı Cupcake
    Havuçlu Tarçınlı Cupcake
    Un Kurabiyesi Tarifi
    Un Kurabiyesi Tarifi
    Kazan Karası Tarifi
    Kazan Karası Tarifi
    Patates Oturtma Tarifi
    Patates Oturtma Tarifi
    Mantar Sote Tarifi
    Mantar Sote Tarifi
  • Yorum Yapmak İster misiniz?

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>