Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet orta boy taze patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 sap kadar pırasa
  • 3 adet çekilmemiş karabiber
  • 1 tutam defneyaprağı
  • 250 gram kadar somon balığı
  • 1 paket süt kreması ya da 1 su bardağı kadar süt

Yapılışı:

  • Öncelikle patates, pırasa ve havuçları güzelce temizledikten sonra, ince ince doğrayın.
  • Defneyaprağını, kıyın ve tüm malzemeleri bir tencereye alın.
  • Malzemelerin üzerine su ekledikten sonra karabiberi de atarak, hafif ateşte kaynatın.
  • Balığı da temizledikten sonra, küp küp doğrayın ve tencereye atın.
  • Balıkların ardından, süt ya da süt kremasını da ekleyip, kısık ateşte pişirin ve sunumunu yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir