Brokoli Çorbası Tarifi

Brokoli Çorbası Tarifi

Oldukça sağlıklı bir sebze olan brokoli, pek çok kişi tarafından beğenilmez; ancak çorba halini aldığında, karşınıza oldukça lezzetli bir yemek çıkar.

Malzemeler:

  • Yarım kilo kadar brokoli
  • 1,5 su bardağı kadar süt
  • 2 yemek kaşığı kadar tuz(damak tadınıza göre değişebilir.)

sutlu-brokoli-corbasi

Yapılışı:

  • Öncelikle brokoliyi parçalara ayırın ve üzerine su ekleyerek kısık ateşte haşlayın.
  • Çatal yardımıyla kontrol ettiğinizde yeterince yumuşamış ise; blender yardımıyla püre haline getirin.
  • Brokoli püresinin üzerine süt ve tuzu ekleyerek karıştırın ve 10 dakika kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Üzerine dereotu serperek sunumunu yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir