Evde Pizza Yapılışı

Evdeki kayşar peyniri, biber, domates, mısır gibi malzemelerle kendinize Akdeniz usulü bir pizza hazırlayabilirsiniz. Tarif ve resimli yapılış aşamaları için yazımızın devamına bakınız.

Hamur malzemeleri:

2 bardak un
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
75 gr margarin
1 yumurta
Tuz
1 çay kaşığı yemek sodası

Diğer malzemeler:

Zeytin
1 kangal sucuk
Domates
Mısır
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Biber
Ketçap
Süt
Yumurta
Maydonoz

Hamurun hazırlanışı:

Hamurun yapılışı için 2 bardak un, 2 kaşık süzme yoğurt, 75 gr margarin, tuz ve 1 çay kaşığı yemek sodasını yumuşak bir kıvam elde edene kadar bir kapta karıştırın. Yağlanmış tepsiye yayın. Yaydıktan sonra üzerine ketçap sürüp dağıtın.

Malzemelerin eklenmesi:

Hamurun üstüne ince dilimlenmiş yarım ay şeklinde kesilmiş sucukları yerleştirin. Üzerine kalın jülien doğranmış biberleri serpin. Dilerseniz halka halinde de kesebilirsiniz. Biberlerden sonra çekirdeleri çıkartılmış zeytin parçalarını istediğiniz sıklıkta koyun. Üzerine çekirdekleri ve sulu tarafı çıkarılmış domatesleri yarım halka şeklinde doğrayıp yerleştirin. Maydonoz ile haşlanmış mısır tanelerini istediğiniz kadar serpin. En üste bir su bardağı rendelenmiş kaşarı ekleyin. Buzdolabına koyup yarım saat dinlendirin.

Fırına sürmeden önce 1 su bardağı süt ve 1 yumurtayı çırpıp pizzanın üzerinde gezdirin ve fırına sürün. Pişinceye kadar fırında bekletin.

akdeniz usulü pizza

akdeniz usulü pizza

akdeniz usulü pizza

akdeniz usulü pizza

ev yapımı pizza

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir