Fırında Patatesli Sulu Köfte

Malzemeler

Yarım kilo kıyma
2 adet rendelenmiş soğan
Çeyrek bayat ekmek içi
Yarım demet maydonoz
Tuz
Karabiber
2 yumurta
5 patates

sulu_kofte

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir kabın içine koyup ardından, iyice yoğurup karıştırın. Köfte olacak şekilde istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Patatesleri soyun, elma dilimi olacak şekilde doğrayın. Tavaya bir miktar zeytinyağı koyun. Kızgın yağda patatesleri ardından köfteleri kızartın. Fırında pişireceğiniz için fazla kızartmanıza gerek yok. Köfteleri cam kabın içinde patateslerin üzerine yerleştirin. Domatesleri dilimleyerek yerleştirin. Biberleri de iyi pişmesi için çentik atıp yerleştirin. 1,5 yemek kaşığı salçayı çorba kasesinde sulandırın ve patateslerin üzerinde gezdirin. Cam kabın üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp fırına yerleştirin. 200 derecede 30 dakika pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir