Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

Karnabahar Yemeği İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir?

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 200 gram kadar kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı kadar pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Bir miktar limon suyu

Karnabahar Yemeği Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharlar önceden haşlanır.
  • Soğanlar temizlenip, yemeklik olarak doğranır.
  • Soğanlar, sıvı yağ  ile birlikte kavrulur.
  • Soğanlara kıyma eklenerek  kavrulmaya devam edilir.
  • Salça eklenerek kavrulmaya devam edilir.
  • Haşlanan karnabaharlar salçalı karışıma ilave edilerek kavrulur.
  • Su eklenir. Pirinçler ilave edilir. Bir miktar limon suyu sıkılır.
  • Orta ateşte pişirildikten sonra kısık ateşe alınır.
  • En son aşamada tuz eklenir.
  • Sıcak servis yapılması tavsiye edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir