Kuru Meyveli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 tepeleme su bardağı pudra şekeri
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 tatlı kaşığı kadar kabartma tozu
- 1,5 su bardağı doğranmış kuru meyve
- Kıvamı yakalayacak kadar un
Yapılışı:
- Öncelikle pudra şekeri ile yağı bir karıştırma kabında iyice özdeşleşene kadar karıştırın.
- Ardından, diğer malzemeleri de ekleyin ve 10 dakika kadar yoğurun.
- Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde bir parça alın ve şekil vererek tepsiye dizin.
- Daha önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında 20 dakika kadar kontrollü olarak pişirerek, sunumunu yapabilirsiniz.
