Sütlaç Nasıl Yapılır?

Sütlaç İçin Gerekli Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 bardak baldo pirinç
  • 5 su bardağı toz şeker

Sütlaç Nasıl Yapılır?

  • İlk önce pirinçler pişirilir. Pirinçlerin çok şişmeden kapatmaya dikkat edilmelidir.
  • Pişen pirinçler süt ile buluşturulur. Dibi tutmasın diye sık sık karıştırılır.
  • Bu tarifte kıvam yapması için nişasta ya da un kullanılmamalıdır.
  • Süt pirinç ile kıvam aldıktan sonra en son aşamada şeker ilave edilir.
  • Kıvam bulduktan sonra sütlaçlar kaselere ayrıştırılır.
  • Ilıklaştırıldıktan sonra buzdolabında soğutulması gereklidir.
  • İyice soğutulduktan sonra ikrama uygun olur.
  • Üzerine süslemek için Antep fıstığı, ceviz ya da fındık tozu kullanarak göze hitap etmesi sağlanabilir.
  • Üzerine yemişlerden ziyade  tarçın dökülerek de servis yapılması tavsiye edilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir