türlü

Türlü Tarifi

Malzemeler Yarım kilo kuşbaşı et 2 adet kuru soğan 4 patates 4 Yeşil biber 5 domates 5 patlıcan Et suyu Tuz Toz kırmızı biber Zeytinyağı Yapılışı Düdüklü tencerenin yarısına kadar et suyu koyarak parça eti 40 dakika pişirin. Patates ve biberleri doğrayın. Kuru soğanları ince ince kıyın. Patlıcanları alacalı soyarak küp küp doğrayın. Domatesleri kabuğu […]

Devamını Oku

Fırında Patatesli Sulu Köfte

Malzemeler Yarım kilo kıyma 2 adet rendelenmiş soğan Çeyrek bayat ekmek içi Yarım demet maydonoz Tuz Karabiber 2 yumurta 5 patates Yapılışı: Tüm malzemeleri bir kabın içine koyup ardından, iyice yoğurup karıştırın. Köfte olacak şekilde istediğiniz şekli verebilirsiniz. Patatesleri soyun, elma dilimi olacak şekilde doğrayın. Tavaya bir miktar zeytinyağı koyun. Kızgın yağda patatesleri ardından köfteleri […]

Devamını Oku

Fırında Mücver Tarifi

Fırında Mücver Tarifi Mücver, oldukça sevilen bir lezzet olmasına rağmen yağda kızartılması sayesinde sağlığına ve formuna dikkat edilen kişiler tarafından tüketilmemektedir. Ancak bu sağlıklı fırında mücver tarifi ile hem lezzeti hem de sağlığı tek yemekte bulabilirsiniz. Malzemeler 2 adet büyük boy kabak 1 adet küçük soğan 3 yemek kaşığı beyaz un 1 tatlı kaşığı kabartma […]

Devamını Oku

Evde Pizza Yapılışı

Evdeki kayşar peyniri, biber, domates, mısır gibi malzemelerle kendinize Akdeniz usulü bir pizza hazırlayabilirsiniz. Tarif ve resimli yapılış aşamaları için yazımızın devamına bakınız. Hamur malzemeleri: 2 bardak un 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 75 gr margarin 1 yumurta Tuz 1 çay kaşığı yemek sodası Diğer malzemeler: Zeytin 1 kangal sucuk Domates Mısır 1 su bardağı […]

Devamını Oku

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Fırında Beşamel Soslu Makarna Malzemeler; –          1 paket kalın fırında makarna için uygun makarna –          1 adet et ya da tavuk bulyon –          1 tutam tuz –          3 litre kadar kaynamış su –          1 yemek kaşığı sıvı yağ Beşamel Sos Yapımı İçin; –          1 litre yağlı süt –          5 tepeleme yemek kaşığı un –          2 […]

Devamını Oku

Patlıcanlı Doruk Kebabı Tarifi

Patlıcanlı doruk kebabı en özel misafirleriniz için hazırlayacağınız, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak kebap çeşitlerinden biridir. Yapılışı; Galeta unu, rendelenmiş soğan, karabiber, kimyon, tuz, yağ, ılık su ve kaşarı karıştıralım ve sonra kıymayı ekleyelim. İyice yoğurup, köftenin kulak memesi kıvamında olmasına dikkat edelim. Eğer köfte sertleşirse ılık su ve sıvı yağ ile yumuşatabilirsiniz. Patlıcanları soyup […]

Devamını Oku

Fırında Mantarlı Kaşarlı Tavuk İncik Tarifi

Fırında mantarlı, kaşarlı tavuk incik pratik bir yemektir. Aniden gelen misafire kolayca hazırlanıp hemen ikram edilebilecek yemek çeşitlerinden biridir. Şimdi size yapımını anlatacağım. Baharatlar, tuz, salça ve yoğurdu karıştırarak bir sos elde edip tavuk inciklerini bu sosa bulayalım. Sosa bulanılmış tavuk inciklerini aralıklı şekilde fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 220 derecelik fırına atıp üzerileri kızarana […]

Devamını Oku